Журнал BARNES Moscow рекомендует: Ресторан ЦДЛ

Журнал BARNES Moscow рекомендует: Ресторан ЦДЛ

Ресторан «Центрального Дома Литераторов» –действительно легендарное место. B 1960-е здесь был известный буфет для писателей со строгим пропускным режимом. Тут собирались самые известные литераторы – от Евгения Евтушенко до Беллы Ахмадулиной. Современный «Пестрый зал» ресторана хранит на своих стенах автографы и рисунки писателей и поэтов «шестидесятников». Теперь ресторан «ЦДЛ» – это одновременно музей и место, открытое для всех, кто любит настоящую русскую кухню: простую, понятую, с интересной подачей. То, что ресторан Центрального дома литераторов называют музеем, не преувеличение. Интерьеры спланированы таким образом, чтобы максимально точно воссоздать атмосферу московского аристократического особняка и семейного салона, который раньше был здесь. При реставрации даже восстановили три камина, которые до сих пор действуют. B основе концепции кухни «ЦДЛ» лежат традиции русского и советского застолья. Среди настоящих хитов меню ресторана – телячий язык с яблочным тартаром, заливное из судака, паштет из цесарки в глазированном яблоке, ягненок по старинному рецепту «ЦДЛ», люля из баранины, бефстроганов со сморчками и борщ с телятиной. Десерты в «ЦДЛ» все также авторские: абсолютными хитами являются «Киевский» торт с ореховым мороженым и кремлевские сырники. B комфортной атмосфере ресторана «ЦДЛ» приятным дополнением к вкусному обеду станет чтение журнала «BARNES Moscow». Ресторан Центрального дома литераторов Поварская ул., 50/53 строение 1  +7 (495) 663 3003 https://restcdl.ru/

2020-07-10T00:00:00+03:00

2024-08-07T14:59:12+03:00

BARNES MOSCOW

BARNES MOSCOW

международное агентство элитной недвижимости, представленное в 20 странах мира.

107031

Россия

Москва

ул. Петровка, дом 19, стр. 1

+7 (495) 783-00-00

barnes-moscow.com